Kurkuma

Ayurveda + Kurkuma

in der ayurvedischen Küche ist Kurkuma ein fester Bestandteil.

es ist Vata und Kapha senkend

scharf und zusammenziehend

fördert die Leberfunktion und regt die Gallenproduktion an,

neutralisiert Gifte im Darm, hat eine blutreinigende Wirkung,

unterstützt die Eiweißverdauung, hilft bei Hautproblemen und Diabetes.

in Indien  ist sie eine heilige Pflanze, sie wird bis zu einem Meter hoch

und gehört zu den Ingwergewächsen

Kurkuma stärkt das Immunsystem

und es soll auch dem Verlust der Knochendichte entgegenwirken

ich verwende das Pulver in Suppen und Soßen

es gibt die Wurzel auch frisch

die gebe ich in  div. Gemüsegerichte

und heute wieder ein Denkanstoß

Obwohl du eine dir angepasste Ernährung zu dir nimmst, wirst du sie nicht 

verdauen können, 

wenn dich Sorgen, Ärger, Kummer, Schmerz und Schlaflosigkeit verfolgen.

Charaka

ich wünsche euch einen schönen, sonnigen Freitag

bei uns scheint heute die Sonne

Hermine