Montag, 2. April 2018

Nudel + hausgemacht

unser Nudel Vorrat war zu Ende
da war heute Nudel machen angesagt

wir (mein Mann und ich - Teamarbeit)
 backen nicht nur unser Brot, 
wir machen auch unsere Nudel selber

aus:
biologischem Dinkelmehl + (Grieß)
und Eiern von unseren Hühnern

wir haben bei uns im Waldviertel einige
Bio Bauern die Dinkel + Co anbauen und verkaufen
so haben wir einen kurzen Einkaufsweg

- unser Mittagessen heute -
mit pikant, scharfer Tomatensauce
(wollte schon frische Kräuter und Brennessel ernten
aber da tut sich leider noch nicht viel bei uns)


heute machten wir normale und Kräuternudel


unsere Nudelmaschine


unser Vorrat für die nächsten Wochen
(einige wandern auch zu unseren Freunden)


   
habt noch einen erholsamen Feiertag
Hermine
  

1 Kommentar:

  1. köstlich! eure teamarbeit hat sich wieder ausgezahlt, liebe hermi!
    glg
    margit

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