Heuer habe ich mein Suppengewürz selber gemacht verwendet habe ich Bio - Gemüse aus meinem Garten Karotten, Knollensellerie, Zwiebel, Porree, rote Paprika getr. Tomaten, Pastinaken, Petersilie das Gemüse habe ich fein gerieben und im Trockenautomat getrocknet und dann im Moulinex nochmals zerkleinert dann gab ich noch Kurkuma, Pfeffer, Galgant, Quendel, Bertram (das sind Hildegard v. B. Kräuter) und ein wenig Salz dazu und ich habe ein feines Suppenextrakt ohne div. Geschmacksverstärker und.... und jedes Jahr mache ich aus meinen Kräutern Kräutersalz Kräutersalz grob für die Mühle und ein Kräuter Chilisalz feines Kräutersalz unser Garten gab uns heuer sehr viele Brombeeren, ich stellte Brombeergelee, Brombeermarmelade und auch einen Brombeerzucker her zum verfeinern von Mehlspeisen, Schlagobers und... beim durchsuchen meiner Rezepte und Anleitungen die ich immer auf kleine Zettelchen schreibe und in eine Mappe stecke