Freitag, 5. Oktober 2018

Kräutersalz + Co

Dank der reichlichen Kräuter und Pfefferoni Ernte 
die wir heuer hatten

konnte ich unser Vorratslager wieder ordentlich auffüllen

  den ganzen Sommer erntete und trocknete ich fleißig

Petersilie, Basilikum, Origano, Thymian, Zitronenthymian,
Quendel, Ysop, Bohnenkraut, Majoran,Salbei und Estragon
das habe ich jetzt mit Urgesteinsalz im Mörser verrieben


auch gibt es heuer ein sehr, sehr scharfes Pfefferonisalz

da habe ich die frischen Pfefferoni geerntet
mit Salz in der Mühle zerkleinert und dann getrocknet
 

Tomaten - Basilikum - Paprika
Meersalz
Mischung


....und weil es bei uns heuer auch sehr viele Steinpilze gab
machte ich auch noch ein
Steinpilz - Meersalz



die **Produktion** habe ich heute abgeschlossen
der Wintervorrat ist gesichert
und auch das eine oder andere Geschenk steht bereit

verbringt ein herrliches sonniges Wochenende

liebe Grüße
Hermine 

Kommentare:

  1. als Geschenke oder Mitbringsel sind solche tollen Salze perfekt! Ich habe heute Rosmarinsalz getrocknet, das riecht sehr intensiv...
    lg

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  2. Liebe Hermine,
    Deine Kräutersalze sehen toll aus und ich bin sicher, sie sind vorzüglich! Wirklich toll auch für Geschenke oder Mitbringsel!
    Ich wünsche Dir einen schönen und frohen Wochenstart!
    ♥ Allerliebste Grüße,Claudia ♥

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  3. hallo hermi,
    fleißig, fleisßig kann ich da nur sagen! kräutersalze sind was ganz leckeres!
    glg
    margit

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